Varukorg

Antal: 0 st
|
Totalt: 0 kr
Välkommen! Logga in
Registrera

Minas MELLANKURS i pralintillverkning 8h 25 mars 2018

1 650 kr
Artikelnr: Mellankurs 8h 25/3-18
Lagerstatus: I Lager

Tillverkare:

Minas Chokladstudio (http://www.chokladstudion.se)
1-dags grundkurs i pralintillverkning i Minas Chokladstudio söndag 25/3-2018

Den här kursen hålls söndag 25 mars 2018 kl. 9 - ca 17.

Teoretisk genomgång: 

  • Olika chokladsorter
  • Olika typer av praliner
  • Temperering

Praktisk genomgång

  • Temperering
  • Gjutning av pralinskal
  • Handdoppning av praliner med och utan gaffel
  • Olika fyllningar
  • Dekoration av praliner

Aktuella datum för Minas Mini- & Mellankurs hittar ni under fliken AKTUELLT, här på hemsidan. Datumen uppdateras hela tiden.

Välkommen till Minas Chokladstudio, mellan Trolle Ljungby slott och Tosteberga, Tostebergavägen 766. 

Anmäl dig till kursen genom att skicka ett mail till amina@chokladstudion.se och beskriv dina kunskaper inom pralintillverkning, detta för att kursen skall kunna anpassas till er deltagare. Inbetalning av kursavgiften sker till BankGiro eller Swish senast 7 arbetsdagar innan kursstart. Under kursdagen får du ett godkänt kvitto på betald avgift.

En ask med pralinerna från kursen ingår i priset.

Det finns kyl och micro för medhavd mat. Mellanmål, kaffe/te och eftermiddagssnacks ingår.

Under kursen får du låna ett förkläde. Tag med inneskor och arbeta i kortärmad tröja som inte luddar. Sätt upp långt hår och använd gärna huvudbonad.

Vi har 7 km från närmsta bussförbindelse, men meddela ankomsttid så ordnar jag hämtning vid väg E22, hållplats Knutehusen.

Övernattning finns i grannbyn Tosteberga, hos Bodelssons by the Sea eller i jaktstugan hos Trolle Ljungby. 

Ditt namn:
Din e-post:
Din väns e-post: