Varukorg

Antal: 0 st
|
Totalt: 0 kr
Välkommen! Logga in
Registrera

Pralinkurs 8h 23/9-18

1 650 kr
Artikelnr: Mellankurs 8h
Lagerstatus: I Lager

Tillverkare:

Minas Chokladstudio (http://www.chokladstudion.se)
Grundkurs i pralintillverkning. Inga förkunskaper behövs. Kom gärna med önskemål om innehåll.

MELLANKURS I PRALINTILLVERKNING 8H

Här jobbar vi tillsammans, tempererar choklad, gjuter chokladskal och kokar olika sorters fyllning.

Teoretisk genomgång: 

  • Olika chokladsorter inkl. provning
  • Olika typer av praliner
  • Temperering

Praktisk genomgång

  • Temperering
  • Gjutning av pralinskal
  • Handdoppning av praliner med och utan gaffel
  • Olika fyllningar
  • Dekoration av praliner

En ask med kurspraliner följer med hem.

Tid: ca 8 h beräknas till minikursen.

Pris: 1650 kr/person vid minst 6 st kursdeltagare. 

Har ni långt hem?
Vi har fina övernattningsmöjligheter hos våra närmsta grannar Trolle Ljungbys jaktstuga och Bodelssons by the SeaBoendebokning sker till Mina i samband med kursbokning så får ni ett extra fint chokladpris på boendet!

Ditt namn:
Din e-post:
Din väns e-post: