Minas Chokladfika
Välkommen till Minas chokladkafé. Njut av Minas chokladvåfflor på buffé med en rad olika tillbehör, alla kokade/rostade/bakade i Minas chokladkök.
Har du svårt att välja?
CHOKLADDRYCKER
Minas Ljusa 42% Mild och lite sötare smak av mjölkchoklad
Minas Mörka 78% Kraftig mörk choklad med fruktiga toner från Trinitariobönan
Lagom Lite mörk choklad & lite mjölkchoklad, så den ska passa de flesta
Lagom finns på buffé för 30kr/person. Övriga chokladdrycker kokas ala minute för 39kr/kopp.
VÄRMANDE DRYCKER PÅ BUFFÉ
30kr/person för varma drycker på buffé.
Trollebygdens kaffe nymalda kaffebönor rostat av Blekinge Coffee, serveras med eller utan mjölk & socker. Påtår ingår!
ChokladKaffe nymalda kaffebönor rostat av Blekinge Coffee, mixas efter bryggning med mörk choklad från Malmö Chokladfabrik. Chokladen ger extra fyllighet till kaffet.
Chokladte Välj smak själv vid vår tebuffé. Minas egna blandningar av teer med rött, grönt och svart som bad och små bitar av mörk choklad i alla.
SVALKANDE DRYCKER
Minas Saft kokade i Minas chokladkök av frukt och bär från trakten. Köp på glas eller hel flaska och blanda själv. 28kr/55kr
Minas myntalemonad svalkande och fräsch efter en cykeltur. Finns ensdast sommartid, medan myntan växer i vår trädgård. 28kr/st
Äppelmust pressade äpplen, med eller utan kryddning. 28kr/65kr
Kalla drycker från lokala eller svenska producenter, med eller utan bubblor. 28kr/st
DAGENS BAKVERK
Vår kakmonter fylls varje dag med Minas bakverk. Utbudet varierar efter säsong, veckans tårtbeställningar och Minas humör. Ibland finns där chokladkolakakor, cookies, Minas godaste chokladbollar smaksatta med mörk choklad och Minas kolasås, veckans chokladmoussedessert eller brownies. Ibland så bakar Mina sina godaste kanelbullar och har du riktig tur, bjuder dagen på frötoscabulle. Önskas något matigare, förbeställ via sms.
Pris: 38-45kr
MINAS VÅFFELBUFFÉ
Smeten vispar vi ihop enligt Morfar Valters recept. Ingredienser: Stenmalet vetemjöl, smör, havssalt, bakpulver, vatten och bitar av mjölkchoklad.
Du gräddar dina chokladvåfflor själv och toppar med godsaker som chokladkrämer, Minas sylt, Minas kolasås, kakbitar, rostad mandel och bärkompott. Minas våffelbuffé finns alla dagar som kaféet är öppet, och du gräddar så många våfflor du orkar äta. Komplettera med en kula glass, så kommer dina smaklökar att dansa.
Pris: 69kr/person. Inklusive 1 kula av Minas glass 104kr/person. Dryck tillkommer. Barnpris: 10kr/år = 2-åring betalar 20kr.
AFTER SCHOOL Fredagar kl. 13-16.30 för alla skolungdomar i åk F-klass till 9. Våffelbuffé med 1 valfri dryck för 69kr/skolungdom.
Boka gärna bord, så står det ledigt när du kommer.
ANNAT CHOKLADIGT TILL FIKAT
Chokladbutiken är full av chokladkakor med topping, fudge, Knäckvulkan, praliner, kakbitar i choklad och chokladoppade nötter.
MINAS GLASS
En glass gjord på enklaste sätt med noga utvalda råvaror och inga onödiga tillsatser. Mjölk från slottskossorna på Trolle Ljungby och svensk grädde. Ägg från glada hönor. Mina gör pinnglassar för alla utom de som undviker socker. I sortimentet finns glassar gjorda utan mjölk och ägg.
Under högsäsong finns även kulglass med helgens smaker.
Är glassen lite hård? Vi rekommenderar en ät-temperatur på –12 grader, då är glassen krämig och fin.