Presentkort Minikurs i pralintillverkning 4h

SKAPA PRALINER TILLSAMMANS MED MINA
Mina har jobbat med pralintillverkning sedan 2001 och älskar att dela med sig av sina kunskaper och att hålla kurser. Välkommen till Minas Chokladstudio när chokladkaféet är stängt. Vi är max 10 deltagare på kursen och kan sprida ut oss bra i lokalen. Detta är en grundkurs i pralintillverkning och passar för alla som vill lära sig om hur en pralin blir till.

Under 4h gör vi två sorters praliner. Vi går vi igenom temperering av choklad, dekorerar och gjuter chokladskal. Vi kokar fyllning som vi gjuter, delar och doppar i choklad samt topping.

Medan chokladen stelnar, provar vi olika sorters choklad och serveras lite chokladfika.
En ask med kurspraliner följer med hem.

KLÄDSEL MED MERA

Ta gärna med inneskor som tål en och annan chokladfläck. Kortärmad tröja är bäst. Långt hår skall vara uppsatt. Här finns förkläden att låna.

Meddela ev. specialkost eller allergi vid bokning, samt om du har specifika önskemål om kursens innehåll.

Insläpp 10 min innan kursstart.

Bokningsbara datum hittar du under fliken BOKA KURS…