Glass
Minas glass
Minas Glass finns som 1/2 L bägare, pinnglass och kulglass med helgens smaker.
Vi kokar alla våra toppings och gräddar våffelstrutar av stenmalet mjöl här i chokladköket. Minas Glass är gjord på enklaste sätt med noga utvalda råvaror och inga onödiga tillsatser.
Vi kokar alla våra toppings och gräddar våffelstrutar av stenmalet mjöl här i chokladköket. Minas Glass är gjord på enklaste sätt med noga utvalda råvaror och inga onödiga tillsatser.
Mjölk från slottskossorna på Trolle Ljungby och svensk grädde. Ägg från glada skånska hönorna. Socker är vår bästa konsistensgivare och finns i alla våra glassar. Vi använder potatisstärkelse från Fjälkinge för att göra smeten krämigare, så att inte glassen rinner iväg när du sitter i strålande sol och njuter.
Mina gör glass för alla som kan äta sötsaker. I glassmontern hittas glassar gjorda med/utan mjölk och ägg samt glass gjord på råvaror från växtriket.
Är glassen lite hård? Vi rekommenderar en ättemperatur på –12oC, då är glassen krämig och fin! 1/2 L bägare värms bäst i kylskåpet i ca 30 minuter innan den avnjutes.